lundi 10 décembre 2012

Petite douceur d'un jour trop gris

Pour le goûter d'une grise journée de décembre où on a bien besoin de "comfort-food"... une tarte renversée pommes-myrtilles, "express" et délicieuse...
(très inspirée de celle-ci)


Couper 4 pommes "Boskoop" (ou golden) en petits morceaux et les faire revenir dans une c à s de beurre, saupoudrer de cannelle et d'un sachet de sucre vanillé
Après quelques minutes ajouter une bonne tasse de myrtilles surgelées, laissez encore le mélange qq minutes à feu doux
Dans un bol, battre un oeuf avec 1/2 tasse de crème fleurette, 1/2 tasse de sucre en poudre et 1 c à s bombée de farine
Verser dans un moule à tarte les fruits, ensuite le contenu du bol et mélanger doucement avec une cuiller en bois
Recouvrir d'une pâte feuilletée du commerce ou (encore meilleur évidemment, si vous avez le temps) d'une pâte sablée maison
Au four moyen (thermostat 5) 30 minutes

Déguster encore tiède avec une tasse de thé bouillant... (et de préférence avec une copine, pour moi c'était celle-ci :-)
Hmmm...
Ca devrait déjà aller mieux, après :-)

18 commentaires:

  1. Oh oui, ça doit faire du bien, avec un thé !

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  2. j ai fait des roses des sables besoin de douceur aussi...

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  3. miam miam miam... c'est une des (rares) raisons pour lesquelles j'aime l'hiver...
    les goûters maison (tarte au suc', tarte aux pommes, chouquettes, gâteau au choc, muffins, crèpes ou cookies) faits avec les kids,... non?
    bises+++

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  4. J'en aurais bien pris une part aujourd'hui !!! Pffff quelle journee:(

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  5. Mmmhhh. Ici aussi on prépare du sucré.

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  6. J'en aurais bien besoin aussi...
    Ca va mieux depuis? :)

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  7. oh cela me donne envie pour le thé de mercredi!!Et merci pour ton gentil mot.

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  8. vive l'hiver et ses goûters sucrés-cosy!
    (elle a l'air top ta tarte!)

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  9. Le froid et la grisaille ont tout de même leurs avantages!

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  10. je t'embrasse certains jours sont hard et si je compnreds bien le 12 12 12 a ete pfffffffffff. Alors yes profitns des douceurs sucrees et de scopines.

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  11. Miam !!!!!! super gouters chez toi...

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  12. Je te disais que les gouter sont d'enfer chez toi !!!! ( mais mon premier com n'est pas passé... ) belle journée !!

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  13. Miam !!!!!! super gouters chez toi...

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  14. hummmm... ben va falloir que j'essaie, hein... obligé!
    kiss

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