La recette !

Pancakes à la sauce aux myrtilles : 

Pour les pancakes : 
15 gr de beurre
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c à c de bicarbonate de soude
40 gr de sucre en poudre
1 oeuf
350 ml de lait battu (par ex celui qui vous reste après avoir préparé de la ricotta, ou vice-versa d'ailleurs)

Pour le service : 
sucre glace
yaourt nature entier

pour la sauce aux myrtilles
200 gr de myrtilles fraîches ou surgelées
2 c à s de miel
2 c à s de jus de citron

Faites chauffer les myrtilles, le miel et le jus de citron à feu doux pendant 3 minutes. Quand les fruits ont libéré leur jus, retirez la casserole du feu et réservez au chaud.

Faites fondre le beurre à part. Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre dans un saladier. Dans un autre, mélangez l'oeuf et le lait battu. Ajoutez le beurre fondu aux ingrédients secs, puis, progressivement et en fouettant, le mélange lait-oeuf.

Faites chauffer une poêla anti-adhésive et déposez y de grosses cuillerées de pâte (2 cuiller à soupe = 1 petite crêpe de 10 cm de diamètre environ, j'en fais cuire 4 ou 5 à la fois dasns la poêle). Faites cuire une minute de chaque côté. Réservez les au chaud le temps de cuire tous les pancakes.

Superposez 5 ou 6 pancakes par convive sur une assiette, déposez sur la pile une bonne cuiller de yaourt ensuite arrosez de sauce aux myrtilles et saupoudrez de sucre glace.

Miam ! 

(recette tirée du livre "5 fruits et légumes par jour", de L. Pickford, Editions Marabout)

Petits rayons de soleil

Jours de mai gris ? 

Concentrons nous sur les petits bonheurs...

 Les amis...

 Le chantier qui se termine... (hall re-carrelé en pierre bleue naturelle)

 Quelques fleurs des champs...

 Un petit déjeuner royal de chez royal 

(pancakes-yaourt grec-sauce chaude aux myrtilles, la recette intéresse quelqu'un?)

et le plus craquant des p'tits clowns...

Et chez vous, c'est quoi les p'tits bonheurs qui vous aident à garder le sourire? 

Dix petites choses sans importance

1. Les images de ciel bleu printanier prises à Bruxelles il y a deux semaines paraissent exotiques, aujourd'hui on se serait cru en novembre, on a rallumé le chauffage, j'ai mis deux pulls, et failli enfiler une paire de chaussettes de ski... bref. Pour se consoler et se réchauffer, au menu de ce soir poulet rôti frites salade et mayonnaise maison (hmmm j'adore la mayo maison) Pour le régime on repassera... no comment ;-)
2. Ce matin dans un moment d'énervement j'ai jeté théâtralement à la poubelle la liste des choses à faire pour ma fête d'anniversaire la semaine prochaine (ahem) (et maintenant je me creuse la cervelle pour en refaire une, c'est malin)
3. J'ai donné aujourd'hui mon dernier cours (dans le cadre de mon 2e job...) et même si cette année j'ai vraiment bien aimé donner cours, je me sens drôlement soulagée...
4. Une étudiante m'a poursuivie en voiture après mon départ pour me remettre un devoir (en principe dû hier!) et m'a rattrapée à 2km de l'école (quand je me garais pour téléphoner avant de prendre l'autoroute, on va dire qu'elle a eu de la chance)
5. Je me suis offert une paire de boucles d'oreilles au prix mirifique de 3,95€ (et je les adore ;-)
6. J'ai très envie de coudre une robe en Liberty Pepper pour ma demoiselle, la MAC rangée depuis le début des travaux commence à me démanger (et je vais me programmer un petit tour chez Stragier...). Une suggestion de modèle joli, pas trop compliqué et "acceptable" pour une petite pré-pré-ado?
7. Félix a retrouvé aujourd'hui son copain adoré de l'école -qui était déjà son meilleur copain de la crèche-, parti en vacances depuis 10 jours, et qui lui avait vraiment manqué... tous les jours il demandait s'il rentrait bientôt... ce matin à son réveil à 6h (!!) sa première phrase a été "c'est aujourd'hui que L. revient?" Cette amitié précoce et si entière de ces deux tout-petits garçons est bouleversante...
8. Je rêve d'un pique nique du soir comme ici, mais mon petit doigt me dit que ça ne va pas être pour tout de suite (soupir)
9. En retrouvant par hasard des photos d'il y a deux ans, je n'en reviens pas comme Gilles a changé... entre 12 et 14, quelle différence! Du coup, je me demande à quoi ils ressembleront tous, à deux ans d'ici... Gilles aura 16 ans, Martin 14, Romane 11, Félix 5... douces pensées (même si le temps passe trop vraiment trop vite)
10. Je suis complètement indécise quant au cadeau que voudrait me faire mon homme pour mon passage de dizaine -voire au cadeau commun à éventuellement organiser avec nos invités de la semaine prochaine? - ; à la fois je rêve d'un autre appareil photo (sauter le pas d'un vrai reflex?), en même temps mon appareil actuel (un compact expert Lumi*x) est très chouette, ET fait de très belles photos, je me sens dans une course à la consommation un peu absurde avec mes envies, ... du coup mon homme ne sait plus sur quel pied danser je crois, oui non non oui ça doit pas être très facile à vivre, bon on va faire un effort 

Bon week-end à vous !!

A little girl's dream

Elle en a tant rêvé, ma danseuse, de ce spectacle qu'ils préparaient, présenté à juste titre comme "l'autre partie de l'enseignement de la danse"... 

elle a stressé, répété, dansé toute la journée.

On a un peu râlé, nous parents, de l'organisation pas toujours au point, des répétitions en cascade, des coûts plus ou moins avoués de la participation à ce spectacle...

et puis il est arrivé, le grand jour de la première, et trois représentations se sont succédé, en deux jours, et deux soirs, à l'heure où en principe la puce dort depuis longtemps... dans un vrai théâtre, devant des centaines de spectateurs. La fièvre des coulisses, les costumes, les coiffures et le maquillage. Les dizaines d'enfants, et d'ados (près de 250 au total!), qui participent à ce spectacle où toutes les danses sont représentées : du classique au hip-hop, du flamenco aux claquettes...

L'énergie de tous ces enfants et jeunes qui se dégageait, qui rayonnait, ce soir-là faisait oublier tous les énervements... et donnait une furieuse envie de danser...!

un spectacle long mais rythmé, varié, sans star system, alternant les genres et les âges, et un niveau de performance vraiment waouw des différents groupes... un moment un peu magique...

 Ma ballerine en est sortie dansante, fière et rayonnante (elle était impatiente que j'en parle ici...), impatiente déjà de pouvoir recommencer, et plus motivée que jamais... 

Merci à tous ceux qui rendent cela possible...

Lucky me

 Les fleurs, les cadeaux, le petit déjeuner au lit préparé en secret par la bande des quatre :-), le plateau sur lequel ils ont effeuillé des pétales de roses , et les petits compliments qui font fondre le coeur...

 La maison est pleine de fleurs et même les jardinières ont retrouvé leur allant. La mienne de Maman, qui m'aide si souvent, a apprécié ses cadeaux... car oui, je suis aussi une fille de, bien sûr... On croise dans les rues des personnes de tout âge les bras chargés de fleurs, et -même si les fleuristes font fortune, cela m'émeut comme m'émouvait cette pub l'an dernier... (oui je sais ce n'est qu'une pub mais que voulez vous sur certains sujets j'ai le coeur tendre...)

Joyeuse fête à toutes les Mamans !

De l'autre côté de l'Atlantique...

A des milliers de kilomètres, il y a depuis quelques jours un nouveau petit cousin. Mais comment quelqu'un qu'on n'a pas encore rencontré peut déjà nous manquer, qui pourra nous l'expliquer? ... Il y a ces orteils minuscules, ces petits poings serrés, qui m'émeuvent à travers l'écran...
Il y a deux nouveaux grands frères qu'on aimerait tant embrasser, qu'on voudrait inviter à jouer, à nous raconter... et leurs parents heureux et épuisés.
Il se passera sans doute des mois avant qu'on puisse les serrer tous les cinq dans nos six paires de bras... pfff parfois l'Amérique c'est vraiment trop loin ! 
mais nos coeurs battent au rythme des vôtres...

Bienvenue au monde, petit C.
photos RH et MW

Dans la boîte à souvenirs...

Comme chez elle ou chez elle, c'était chez nous aussi ce week end la fête de l'école...
Les chaises bien alignées, les décors bien préparés (cette année Romane avait choisi de faire partie de l'équipe décors plutôt que de présenter une danse, j'ai trouvé ça chouette qu'ils laissent le choix aux enfants de monter ou non sur scène, et de choisir ce qu'ils voulaient faire : danse - chant - décors ou "talents" pour ceux qui font du sport, de la musique, du diabolo... etc et veulent montrer sur scène leurs exploits...), les appareils photos et caméscopes affûtés, le soleil radieux dans le ciel... tout y était pour que la fête soit belle ! et elle l'a été :-)

Malgré tous ces paparazzi, Félix n'avait pas l'air intimidé et a passé la moitié de la danse à saluer ses admirateurs (réels ou potentiels!)

et puis après le spectacle il y a eu les copains les bonbons les hot-dogs le château gonflable la pêche aux canards et tout le reste que je vous laisse imaginer...

et puis, et puis... on a même été faire un petit tour à la fancy-fair de l'ancienne école qui avait lieu le même jour.
Petit tour non dénué de nostalgie en ce qui me concerne... ce sentiment particulier d'être "simple visiteur" dans un lieu qui pendant plus de dix ans a été un peu chez nous...
et puis, si Romane (et bien sûr Félix) sont maintenant bien intégrés parmi leurs amis, moi de mon côté j'ai encore bien plus de "copines" là qu'ici... j'ai choisi de la quitter, mais j'y ai laissé des bouts de moi, 
un peu de chair à chaque empreinte de mes pas, 
des visages et des voix qui ne me quittent pas... ,
pour reprendre les paroles de Goldman... (décidément il s'incruste par ici ces temps ci...)

mais voilà. La vie avance et les pages se tournent, et il en reste tant à écrire...

Doux lundi à vous...